Lebkuchen-Schoko-Brownies
Diese Lebkuchen-Schoko-Brownies kombinieren die klassischen Aromen von Lebkuchen mit der fudgy Textur von Brownies. Perfekt für die gemütliche Winterzeit und als festlicher Genuss zur Weihnachtszeit.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backblech | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Dunkle Schokolade | 200g |
| Butter | 100g |
| Zucker | 150g |
| Eier | 3 |
| Mehl | 100g |
| Lebkuchengewürz | 2 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Walnüsse | 50g |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die dunkle Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- In einer Rührschüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
- Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und unter die Schokoladenmasse heben.
- Walnüsse grob hacken und unter den Teig mischen.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Serviervorschläge
Die Lebkuchen-Schoko-Brownies können warm serviert werden, mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne für ein besonderes Dessert-Erlebnis.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Yuki – Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Aromen können gehackte Schokolade oder Karamellstückchen hinzugefügt werden.
- Die Brownies lassen sich wunderbar für mehrere Tage aufbewahren, wenn sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden.
- Die Gewürze können je nach Geschmack angepasst werden – mehr Zimt sorgt für eine intensivere Note.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Lebkuchen-Schoko-Brownies erfordert Grundkenntnisse im Backen, ist jedoch dank der einfachen Schritte gut umsetzbar.
Kosten
Die Kosten für die Lebkuchen-Schoko-Brownies sind günstig, da die meisten Zutaten alltäglich und leicht erhältlich sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
