Kastanienmehl-Törtchen
Diese köstlichen Kastanienmehl-Törtchen sind leicht süß und eignen sich perfekt als Herbst-Leckerei oder gesundes Dessert. Mit ihrer nussigen Note und feinen Textur sind sie ein Genuss für Groß und Klein.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Schneebesen | Muffinblech | Papierförmchen | Backofen
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Kastanienmehl | 200g |
| Eier | 3 St. |
| Zucker | 100g |
| Butter, geschmolzen | 100g |
| Milch | 150ml |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter und Milch unterrühren.
- Das Kastanienmehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine separate Schüssel sieben und dann langsam unter die Ei-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, dabei etwa 2/3 der Förmchen ausfüllen.
- Die Törtchen 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie goldbraun sind. Mit einem Holzstäbchen einen Test durchführen: Wenn es sauber herauskommt, sind die Törtchen fertig.
- Die Törtchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
Serviervorschläge
Die Kastanienmehl-Törtchen können warm oder kalt serviert werden. Perfekt mit einer Tasse Tee oder Kaffee und einem Klecks Sahne.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Mallorca – Poke Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
- Die Törtchen können auch mit Puderzucker bestäubt werden, bevor Sie sie servieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kastanienmehl-Törtchen ist unkompliziert und schnell. Auch Anfänger können dieses Rezept leicht umsetzen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und variieren je nach Region.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
