Grill-Lyoner – Auf dem Schwenkgrill zubereitet
Diese Grill-Lyoner sind eine leckere und unkomplizierte Möglichkeit, frische Lyoner-Wurst auf dem Schwenkgrill zuzubereiten. Mit ihrer herzhaften Würze und dem rauchigen Aroma sind sie perfekt für jedes Grillfest.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schwenkgrill | Grillzange | Messer | Schneidebrett | Grillrost
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Lyoner Wurst | 4 Scheiben |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel, mittelgroß | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Rauchsalz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Brot, zum Servieren | 4 Scheiben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Senf
Zubereitung
- Den Schwenkgrill auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Lyoner in dicke Scheiben schneiden (ca. 2 cm) und beiseitelegen.
- Die Paprika und Zwiebel in Ringe schneiden.
- In einer Schüssel das Olivenöl mit Rauchsalz und Pfeffer vermengen und die Lyoner-Scheiben, Paprika- und Zwiebelscheiben darin marinieren.
- Die marinierten Zutaten gleichmäßig auf das Grillrost legen.
- Die Lyoner und das Gemüse etwa 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie leicht knusprig sind.
- Zusammen mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Grill-Lyoner mit frischem Brot und einem Dip aus Senf oder Ketchup. Ein frischer Salat passt ebenfalls gut dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie die Lyoner vor dem Grillen kurz in der Pfanne anbraten.
- Fügen Sie zur Marinade frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu.
- Den Schwenkgrill regelmäßig mit Öl einreiben, um ein Ankleben zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Das Zubereiten der Grill-Lyoner ist einfach und schnell. Ideal für Grillanfänger und erfahrene Grillmeister.
Kosten
Die Kosten sind gering und für jeden erschwinglich, da die Zutaten einfach erhältlich sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
