Kirsch-Mandel-Grütze
Diese köstliche Kirsch-Mandel-Grütze vereint die Süße der Kirschen mit der nussigen Note der Mandeln zu einem erfrischenden Dessert. Sie eignet sich ideal für warme Sommertage und als Abschluss eines festlichen Essens.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Schneebesen | Schüssel | Löffel | Serviergläser
Kaloriengehalt 210 kcal | Kohlenhydrate 33 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Kirschen, entsteint | 500g |
| Mandelblättchen | 100g |
| Zucker | 100g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Wasser | 500ml |
| Speisestärke | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Die entsteinten Kirschen zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die kochende Kirschmischung geben. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Masse eindickt.
- Den Zitronensaft hinzufügen und die Mandelblättchen unterrühren.
- Die Grütze vom Herd nehmen und in eine Schüssel oder in Serviergläser füllen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank einige Stunden kaltstellen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kirsch-Mandel-Grütze gekühlt mit einem Löffel Schlagsahne oder einem Klecks Joghurt für eine extra Cremigkeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Frische können Sie die Grütze mit frischen Kirschen garnieren.
- Die Grütze lässt sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Optional können Sie die Mandeln rösten, um deren Geschmack zu intensivieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kirsch-Mandel-Grütze ist unkompliziert und gelingt auch Anfängern leicht.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, was dieses Dessert besonders attraktiv macht.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
