Ananas-Hähnchen-Spieße
Diese Ananas-Hähnchen-Spieße sind eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und süßen, saftigen Ananasstücken. Ideal für Grillabende oder als leckeres Fingerfood für Partys.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Marinadenschale | Pinsel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilet | 500g |
| Ananas, frisch | 300g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Sojasauce | 3 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Ingwer, frisch, gerieben | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Spieße, Holz oder Metall | 8 St. |
Bekannte Allergene: Sojabohnen
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets in etwa 2cm große Würfel schneiden. Die Ananas ebenfalls in gleich große Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Honig, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstücke darin mindestens 10 Minuten marinieren.
- Die marinierten Hähnchenstücke, Ananasstücke, Paprika- und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Die Spieße mit einem Pinsel leicht mit Olivenöl bestreichen und auf den Grill legen.
- Die Spieße etwa 10–15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne Grillmarkierung hat.
- Die Spieße vom Grill nehmen und servieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Spieße mit frischem Salat und einer leckeren Dip-Sauce wie Joghurt-Dip oder einer süß-sauren Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
- Die Spieße lassen sich gut vorbereiten und können marinieren, bevor sie gegrillt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Ananas-Hähnchen-Spieße ist einfach und schnell, ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht zu finden, ideal für ein unkompliziertes Grillvergnügen.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
