Wildblüten-Kokos-Tee
Dieser erfrischende Wildblüten-Kokos-Tee kombiniert die Aromen blühender Pflanzen mit der Cremigkeit von Kokos. Ideal für entspannte Nachmittage oder als Digestif nach dem Essen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Teekanne | Tasse | Messbecher | Löffel | Sieb
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| getrocknete Wildblütenmischung | 2 EL |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Wasser | 300 ml |
| Honig oder Agavendicksaft | nach Geschmack |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Laktose
Zubereitung
- Das Wasser in einem Topf zum Sieden bringen.
- Die getrocknete Wildblütenmischung in die Teekanne geben.
- Das heiße Wasser über die Blüten gießen und für etwa 5-7 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kokosmilch leicht erwärmen, aber nicht kochen.
- Nach der Ziehzeit den Tee durch ein Sieb in eine Tasse gießen, um die Blüten zu entfernen.
- Kokosmilch und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Honig oder Agavendicksaft süßen, nach Geschmack anpassen und servieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Wildblüten-Kokos-Tee warm oder kalt. Er passt hervorragend zu veganen Snacks oder einem frischen Obstteller.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Blütenmischung über Nacht im Wasser ziehen lassen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Wildblüten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Eine Prise Zimt kann dem Tee zusätzliche Würze verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
