Cajun BBQ Shrimp
Cajun BBQ Shrimp ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das dem Süden der USA entstammt. Mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und einer köstlichen BBQ-Sauce werden die Garnelen perfekt mariniert und gegrillt, was ihnen einen intensiven Geschmack verleiht. Ideal für Grillabende oder als Vorspeise zu besonderen Anlässen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Kochlöffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Garnelen, geschält und entdarmt | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Knoblauch, gehackt | 4 Zehen |
| Cayennepfeffer | 1 TL |
| Schwarzer Pfeffer | ½ TL |
| Salz | 1 TL |
| Brauner Zucker | 1 EL |
| Limettensaft | 2 EL |
| Worcestershire-Sauce | 2 EL |
| Frischer Petersilie, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Krebstiere
Zubereitung
- Die Garnelen gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zwiebel, Paprikapulver, Knoblauch, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Salz, braunen Zucker, Limettensaft und Worcestershire-Sauce gut vermischen.
- Die Garnelen in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten einlegen.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Die marinierten Garnelen auf den Grill legen und 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Die fertigen Garnelen mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Cajun BBQ Shrimp mit einem frischen Salat oder über einem Bett aus Reis für eine vollständige Mahlzeit. Ein Zitronenschnitz oder Limettenspalten sind tolle Garnituren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise extra Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Garnelen können auch in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet werden, falls kein Grill verfügbar ist.
- Garnelen sind am besten frisch, gefrorene Garnelen können aber auch verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da Garnelen unterschiedlich im Preis sind, aber oft erschwinglich sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
