Mango-Guacamole
Diese köstliche Mango-Guacamole vereint die cremige Textur von Avocados mit der süßen Frische von reifen Mangos. Perfekt zum Dippen oder als Ergänzung zu Tacos und Grillgerichten.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Gabel | Messer | Löffel | Schneidebrett
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocados | 2 St. |
| reife Mango | 1 St. |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Limette, Saft | 1 EL |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben.
- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Avocados in die Schüssel geben.
- Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und zu den Früchten in die Schüssel hinzufügen.
- Den Limettensaft, den gehackten Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit einer Gabel die Zutaten vorsichtig zerdrücken und vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben noch etwas mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mango-Guacamole mit Tortilla-Chips, frischem Gemüse oder als Beilage zu Tacos und Grillgerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine scharfe Note können Sie gehackte Jalapeños hinzufügen.
- Die Guacamole kann bis zu 2 Stunden vor dem Servieren zubereitet und kühl gestellt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
