Apfel-Butzen-Kompott
Ein einfaches und schmackhaftes Apfel-Butzen-Kompott, das als Beilage oder Dessert serviert werden kann. Mit Zimt und Zucker verfeinert, bringt es die Süße und Frische der Äpfel wunderbar zur Geltung. Ideal für die kühleren Monate.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Holzlöffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, geschält und entkernt | 800g |
| Zucker | 100g |
| Zimtstange | 1 St. |
| Wasser | 100ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Butter | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem großen Topf die Äpfel, Zucker, Zimtstange, Wasser und Zitronensaft vermischen.
- Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung zum Kochen bringen. Gelegentlich umrühren, damit die Äpfel nicht anbrennen.
- Die Hitze reduzieren und das Kompott für etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Die Zimtstange entfernen und das Kompott je nach gewünschter Konsistenz pürieren oder in Stücken belassen.
- Zum Schluss einen Esslöffel Butter unterrühren, um dem Kompott einen zusätzlichen Glanz und Geschmack zu verleihen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Kompott warm oder kalt. Es passt hervorragend zu Vanilleeis oder Joghurt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen.
- Das Kompott ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
- Für eine besondere Note, etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
