Barbecue-Currywurst mit Maiskolben-Pommes
Eine leckere Kombination aus der beliebten Currywurst, die mit einer rauchigen BBQ-Sauce serviert wird, und knusprigen Pommes aus frischen Maiskolben. Perfekt für Grillabende und Straßenfeste!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Pfanne | Schüssel | Pinsel | Servierplatte
Kaloriengehalt 650 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Currywurst, frisch | 4 St. |
| BBQ-Sauce | 200 ml |
| Pommes aus Maiskolben | 4 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Curry-Pulver | 1 EL |
| Frischer Koriander, zum Garnieren | Nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill vorheizen. Die Currywürste bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie schön gebräunt sind.
- Während die Würste grillen, die Maiskolben-Pommes zubereiten. Die Maiskolben in Scheiben schneiden und die Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Pommes auf den Grill legen und etwa 8-10 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die gegrillten Würste aufschneiden und großzügig mit BBQ-Sauce und Curry-Pulver garnieren.
- Die Maiskolben-Pommes daneben anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Currywurst mit zusätzlichen BBQ-Sauce und frischem Brot oder Brötchen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie einer BBQ-Sauce einen Schuss Sriracha hinzufügen.
- Die Pommes können auch im Ofen gebacken werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
- Optional: Servieren Sie die Wurst mit einer Auswahl an Dips.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches und schnelles Rezept, das auch für Grillanfänger geeignet ist.
Kosten
Die Zutaten sind preisgünstig und leicht erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
