Birne-Zimt-Riegel
Die Birne-Zimt-Riegel sind ein köstliches und einfaches Gebäck, das die herben Aromen von Birnen mit einer warmen Zimtnote kombiniert. Perfekt als Snack oder zum Kaffee!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Backform | Schneidebrett | Messer | Backpapier
Kaloriengehalt 230 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Birnen | 400g |
| Mehl | 250g |
| Butter | 125g |
| Zucker | 100g |
| Honig | 2 EL |
| Hefe | 10g |
| Zimt | 1 TL |
| Eier | 2 |
| Salz | 1/2 TL |
| Mandeln | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker und Honig cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Hefe, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel mischen und dann zur Butter-Ei-Mischung geben.
- Die Birnenstücke und gehackten Mandeln unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Die Riegel abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Birne-Zimt-Riegel können warm serviert werden oder bei Raumtemperatur genossen werden. Ideal dazu passt eine Tasse Tee oder Kaffee.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Yuki – Schale 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie für mehr Geschmack frische Gewürze anstelle von gemahlenen Gewürzen.
- Die Birnen können auch durch Äpfel oder andere Früchte ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Birne-Zimt-Riegel ist unkompliziert und für alle Backanfänger geeignet. Die Schritte sind klar und einfach, sodass jeder in der Küche schnell erfolgreich sein kann.
Kosten
Die Kosten für die Birne-Zimt-Riegel sind gering, da die meisten Zutaten alltäglich sind und in jedem Supermarkt erhältlich sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
