Dill-und-Joghurt-Sauce
Eine erfrischende und cremige Dill-und-Joghurt-Sauce, die perfekt als Dip oder Beilage zu Grillgerichten und Salaten passt. Diese Sauce ist einfach zuzubereiten und bringt einen Hauch von Frische mit ihrem charakteristischen Dillgeschmack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mikroplane oder Knoblauchpresse | Löffel
Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 2 g
Zutaten (1 Portion)
| Naturjoghurt | 200g |
| frischer Dill | 10g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Den frischen Dill fein hacken und zum Joghurt hinzufügen.
- Die Knoblauchzehe schälen, durch eine Mikroplane oder Knoblauchpresse drücken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht.
- Die Sauce abschmecken und eventuell noch etwas nachwürzen. Vor dem Servieren für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Dill-und-Joghurt-Sauce zu gegrilltem Gemüse, Lammkebab oder als Dip für frisches Brot.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Mallorca – Poke Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Sauce kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für einen extra Frischekick können Sie etwas geriebenen Gurke hinzufügen.
- Diese Sauce passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Schwierigkeitsgrad
Die Dill-und-Joghurt-Sauce ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten und Arbeitsschritte.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und die meisten sind in jedem Supermarkt erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
