Fenchel-Pita
Diese Fenchel-Pita ist ein gesunder und schmackhafter Snack, der sich durch die süßliche Note des Fenchels und die zarte Pita-Brot-Hülle auszeichnet. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise bei einem Abendessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Messer | Schneidebrett | Pfanne | Backblech | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Fenchelknollen | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Feta-Käse | 100g |
| Petersilie | 2 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Fenchelknollen putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Knoblauchzehen fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er aromatisch ist.
- Die Fenchelscheiben hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Pita-Brot auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180°C etwa 5 Minuten erwärmen.
- Die Fenchel-Mischung gleichmäßig auf den Pita-Broten verteilen.
- Mit zerbröckeltem Feta und gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Die Fenchel-Pita kann warm serviert werden, idealerweise mit einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce als Dip.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Sumaya – Kombiservice 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fenchel kann auch durch andere Gemüsesorten wie Zucchini ersetzt werden.
- Für mehr Geschmack einen Hauch Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Fenchel-Pita ist unkompliziert und für jeden geeignet, der ein schnelles und gesundes Gericht zubereiten möchte.
Kosten
Die Kosten für die Fenchel-Pita sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.
