Geröstete Brotfrucht
Geröstete Brotfrucht ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das viel Geschmack und eine unverwechselbare Textur bietet. Die Brotfrucht wird im Ofen geröstet, bis sie goldbraun und zart ist, was sie zu einer hervorragenden Beilage oder Hauptspeise macht.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Pinsel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 19 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Brotfrucht | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Brotfrucht schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
- Die Brotfruchtstücke in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Brotfruchtstücke darauf verteilen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Brotfrucht ca. 30–45 Minuten rösten, bis sie goldbraun und zart ist, dabei einmal wenden.
- Die geröstete Brotfrucht aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Geröstete Brotfrucht kann als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als Snack serviert werden. Sie passt hervorragend zu Dips wie Guacamole oder Hummus.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Victoria – Kaffeebecher 6-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.
- Die Brotfrucht kann auch in Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger und alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da Brotfrüchte in der Regel erschwinglich sind und die restlichen Zutaten leicht erhältlich sind.
