Halloumi-Burger mit Pita
Ein köstlicher Halloumi-Burger, serviert in einem weichen Pita-Brot, kombiniert mit frischem Gemüse und einer würzigen Joghurtsauce. Ideal für Vegetarier und alle, die nach einer schmackhaften, unkomplizierten Mahlzeit suchen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill oder Grillpfanne | Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Halloumi-Käse | 250g |
| Pita-Brot | 4 St. |
| Tomate | 1 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Salat | 100g |
| Joghurt (griechisch) | 150g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frische Minze (optional) | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Halloumi-Käse in Scheiben schneiden, etwa 1 cm dick.
- Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und die Halloumi-Scheiben darin marinieren. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill oder die Grillpfanne erhitzen und die Halloumi-Scheiben von jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
- In der Zwischenzeit Tomate, Gurke und rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
- Den griechischen Joghurt mit einer Prise Salz, Pfeffer und optional frischer Minze verrühren.
- Die Pita-Brote aufschneiden und mit Salat, gegrilltem Halloumi, Tomaten-, Gurken- und Zwiebelringen füllen. Mit Joghurt-Sauce toppen.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Halloumi-Burger mit einem frischen Salat oder deinem Lieblingsdip. Besonders lecker sind auch einige süße Chilisaucen als zusätzliche Geschmacksnote.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Bowl Set 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Joghurt-Sauce lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Optional: Fügen Sie Avocado-Scheiben für einen cremigen Geschmack hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und leicht erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
