Hanauer Apfel-Zimt-Stangen
Diese Hanauer Apfel-Zimt-Stangen sind ein saftiges und würziges Gebäck, das perfekt für die Herbst- und Wintersaison geeignet ist. Mit einer Füllung aus frischen Äpfeln, aromatischem Zimt und einer süßen Glasur sind sie eine köstliche Nascherei für jede Gelegenheit.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Backblech | Teigrolle | Schüssel | Messer | Rührschüssel | Backpapier
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 500g |
| Äpfel, geschält und gewürfelt | 3 St. |
| Zucker | 150g |
| Butter, weich | 200g |
| Eier | 3 St. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zimt, gemahlen | 2 TL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
| Milch | 50ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und zur Butter-Zucker-Masse geben. Alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
- Die Stücke auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Stangen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Apfel-Zimt-Stangen warm mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie sind auch ideal für Plätzchenteller zu Festlichkeiten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein extra Aroma können Sie die Äpfel vor dem Hinzufügen leicht in Zimt und Zucker wälzen.
- Die Stangen sind auch hervorragend zum Einfrieren geeignet; einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für mehr Geschmacksvielfalt.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Apfel-Zimt-Stangen ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Ideal für Backanfänger.
Kosten
Die Kosten sind günstig, da die meisten Zutaten alltäglich sind und einfach zu beschaffen sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
