Käse-Sahne Schnitzel
Dieses Käse-Sahne Schnitzel ist ein herzhaftes Gericht, das saftiges Fleisch mit einer cremigen Käsesauce kombiniert. Ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Pfanne | Herd | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer | Backform
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 40 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 36 g
Zutaten (1 Portion)
| Schweineschnitzel | 4 St. |
| Käse, gerieben | 150g |
| Sahne | 200ml |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gepresst | 2 St. |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Die Schweineschnitzel leicht klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und in eine Backform legen.
- In der gleichen Pfanne die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch glasig anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Käsesauce gleichmäßig über die Schnitzel gießen und die Form für 10 Minuten bei 180 °C in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Käse-Sahne Schnitzel mit Kartoffelpüree oder einem frischen Salat, um das Gericht abzurunden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Schnitzel vor dem Braten leicht panieren.
- Variieren Sie die Käsesorte für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
- Die Sauce kann auch ohne Sahne zubereitet werden, indem Sie stattdessen Brühe verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und somit auch für Koch-Anfänger leicht umzusetzen.
Kosten
Die Kosten sind moderat, wobei die meisten Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
