Knusprige Butterbrote bayerisch belegt
Diese knusprigen Butterbrote sind eine bayerische Spezialität, die einfach zuzubereiten ist und einen hervorragenden Geschmack bietet. Belegt mit herzhaftem Schinken, frischem Käse und knackigem Gemüse, sind sie ideal für jede Gelegenheit.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Messer | Brett | Backblech
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Gutes Bauernbrot | 4 Scheiben |
| Butter, zimmerwarm | 50g |
| Bayerischer Wurstaufschnitt (z.B. Leberkäse) | 150g |
| Allgäuer Käse, gerieben | 100g |
| Tomaten, in Scheiben | 2 St. |
| Salatblätter, frisch | 4 Blätter |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Brotscheiben auf das Backblech legen und gleichmäßig mit der zimmerwarmen Butter bestreichen.
- Den Wurstaufschnitt auf die Butterbrote legen und gleichmäßig verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Wurstbrote streuen und leicht andrücken.
- Die Brote im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Brote aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Mit Tomatenscheiben und frischen Salatblättern belegen, leicht mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Die Butterbrote warm servieren, ideal als Snack oder leichtes Mittagessen. Dazu passt ein frischer Salat oder etwas Ketchup zum Dippen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Soft Touch – 6-tlg Kaffeebecher [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Senf auf die Brote streichen.
- Die Brote lassen sich auch sehr gut vorbereiten und für den nächsten Tag mitnehmen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht nachzuvollziehen und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.
