Leberkäse-Ciabatta mit Basilikum
Genießen Sie ein köstliches Leberkäse-Ciabatta, das mit frischem Basilikum verfeinert ist. Dieses Sandwich kombiniert die herzhaften Aromen von Leberkäse und die aromatische Frische von Basilikum auf einem knusprigen Ciabatta-Brötchen. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Messer | Schneidebrett | Pfanne | Küchenpapier
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Ciabatta-Brötchen | 2 Stück |
| Leberkäse | 200 g |
| Frischer Basilikum | 1 Handvoll |
| Tomaten, reif | 2 Stück |
| Zwiebel, rot | 1 Stück |
| Senf | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Ciabatta-Brötchen aufschneiden und auf ein Backblech legen. Optional: Mit etwas Olivenöl bestreichen.
- Leberkäse in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Brötchen verteilen.
- Die Brötchen im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis der Leberkäse leicht goldbraun wird.
- In der Zwischenzeit die Tomaten und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
- Die gebackenen Brötchen aus dem Ofen nehmen, mit Senf bestreichen und die Tomaten-, Zwiebel- und Basilikumblätter darauflegen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Brötchen wieder zusammenklappen.
- Optional: Für extra Geschmack etwas Balsamico über die Füllung träufeln. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Leberkäse-Ciabatta mit einem frischen grünen Salat oder Ofenkartoffeln für eine vollwertige Mahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine Schärfe können Sie etwas Pfefferoni hinzufügen.
- Das Ciabatta-Brötchen kann auch mit Käse überbacken werden.
- Die Sandwiches lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist sehr unkompliziert und eignet sich auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
