Mini-Leberkäs-Häppchen für Partys
Diese herzhaften Mini-Leberkäs-Häppchen sind perfekte Fingerfoods für Partys und Snacks. Sie bestechen durch ihren saftigen Geschmack und die knusprige Kruste. Ideal zu Bier oder als Teil eines Buffets.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Blech | Backpapier | Schüssel | Messer | Rührlöffel | Ausstecher
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse | 500g |
| Puffteig | 1 Rolle |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Eier | 2 St. |
| Milch | 50ml |
| Senf | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Kümmel | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Puffteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen.
- In einer Schüssel den Leberkäse mit Zwiebel, Eiern, Milch, Senf, Salz, Pfeffer und Kümmel gut vermengen.
- Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und je einen Teelöffel der Leberkäsemischung darauf geben.
- Die Ränder der Teigkreise leicht mit Wasser bestreichen und zur Hälfte über die Füllung klappen. Gut andrücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Teigtaschen goldbraun sind.
- Vom Blech nehmen und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mini-Leberkäs-Häppchen warm mit verschiedenen Senfsorten und eingelegtem Gemüse als Beilage.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Dipschale 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie geriebenen Käse zur Füllung hinzufügen.
- Die Häppchen lassen sich prima vorbereiten und tiefkühlen.
- Mit einer Mischung aus buntem Pfeffer würzen für zusätzliche Farbe und Aroma.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Mini-Leberkäs-Häppchen ist unkompliziert und benötigt nur wenige Schritte, ideal für Anfänger und erfahrene Köche.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, ideal für Partys.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
