Zimt-Nuss-Muffin-Tops
Diese Zimt-Nuss-Muffin-Tops sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Snack-Option, die perfekt für Frühstück oder zum Kaffeeklatsch ist. Mit einer knusprigen Nusskruste und einem warmen Zimtgeschmack sind sie unwiderstehlich!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Muffinblech | Rührschüssel | Spritzbeutel | Backpapier | Teigschaber
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Backpulver | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Eier | 2 |
| Milch | 100ml |
| Butter | 100g, geschmolzen |
| Walnüsse | 100g, gehackt |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Die gehackten Walnüsse unter den Teig heben.
- Den Teig in den Spritzbeutel füllen und gleichmäßig auf die Muffinform spritzen, sodass sie etwa 2/3 voll sind.
- Im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
Serviervorschläge
Die Zimt-Nuss-Muffin-Tops können warm serviert werden, ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Für einen besonderen Genuss können sie mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit einem Frischkäse-Topping garniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Feuchtigkeit können Sie einen kleinen Apfel, gerieben, hinzufügen.
- Die Muffin-Tops können auch in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Zimt-Nuss-Muffin-Tops ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Küchenkenntnisse, perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für diese Muffin-Tops sind gering, da die meisten Zutaten in der Küche bereits vorhanden sind.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
