Alt-Köpenicker Buletten
Diese traditionellen Alt-Köpenicker Buletten sind saftig, würzig und perfekt für jedes Essen. Die Kombination aus frischem Hackfleisch, Gewürzen und Zwiebeln ergibt eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die jeden begeistert.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Bratpfanne | Schüssel | Pfannenwender | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 16 g
Zutaten (1 Portion)
| Hackfleisch (gemischt) | 500 g |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Ei | 1 St. |
| Paniermehl | 100 g |
| Senf | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Öl zum Braten | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier
Zubereitung
- Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig braten. Dann abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gebratenen Zwiebeln, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
- Die Mischung zu gleichmäßigen Buletten formen, etwa 6–8 Stück, je nach gewünschter Größe.
- In der Pfanne Öl erhitzen und die Buletten darin von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 5–7 Minuten pro Seite.
- Die Buletten auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Buletten mit Senf, frischem Brot und einem Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Buletten eignen sich auch hervorragend als Snack für Zwischendurch.
Schwierigkeitsgrad
Die Buletten sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind sehr gering und gut erschwinglich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
