Kartoffel-Käse-Döner
Dieser Kartoffel-Käse-Döner kombiniert die herzhaften Aromen von Kartoffeln und Käse in einer leckeren Lifestyle-Version des traditionellen Drehspießgerichts. Die knusprigen, goldbraun gebackenen Kartoffelscheiben werden in ein weiches Fladenbrot eingewickelt und mit frischen Zutaten verfeinert, was jedem Biss eine besondere Note verleiht.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Kartoffeln, festkochend | 500g |
| Käse, gerieben (z.B. Gouda) | 200g |
| Fladenbrot | 4 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Gurke, frisch | 1 St. |
| Tomaten | 2 St. |
| Salat, gemischt | 100g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Während die Kartoffeln backen, die Zwiebel, Gurke und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Salat grob zupfen.
- Sobald die Kartoffeln fertig sind, die Fladenbrote aufwärmen und mit den Kartoffelscheiben belegen.
- Die vorbereiteten frischen Zutaten gleichmäßig darüber streuen, anschließend den geriebenen Käse hinzufügen.
- Das Fladenbrot zu einer Rolle wickeln und optional mit etwas Olivenöl beträufeln. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Kartoffel-Käse-Döner mit einer köstlichen Joghurtsauce oder einer würzigen Chili-Sauce. Eine Portion Pommes Frites passt ebenfalls hervorragend dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Kombiservice 32-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie geräuchertes Paprikapulver verwenden.
- Optional: Fügen Sie Avocado oder Oliven hinzu, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
- Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gleichmäßig geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Kartoffel-Käse-Döner ist einfach zuzubereiten und auch für Kochanfänger ideal. Schnell und unkompliziert selbst gemacht!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie in jedem Supermarkt leicht erhältlich sind.
