Jogurt-Pita mit Spinat
Diese Jogurt-Pita mit Spinat ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Sie kombiniert frisch zubereiteten Spinat mit cremigem Jogurt und wird in einem leicht knusprigen Pita-Brot serviert. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Snack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Löffel | Schüssel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 St. |
| frischer Spinat | 400g |
| Naturjoghurt | 250g |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Feta-Käse | 100g |
| frische Minze | 1 Handvoll |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten.
- Den Spinat hinzufügen und für 3–4 Minuten unter Rühren anbraten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Die Mischung vom Herd nehmen und den Feta-Käse und die frische Minze unterrühren.
- Das Pita-Brot aufschneiden und die Spinatmischung gleichmäßig in die Brote füllen. Optional mit zusätzlichem Jogurt servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Jogurt-Pita mit einem frischen Salat oder knusprigen Gemüsesticks als leichte Mahlzeit. Ein Schuss Olivenöl über den Salat verleiht zusätzlichen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise chili flakes hinzufügen.
- Die Pita kann auch in einer Grillpfanne leicht gegrillt werden, um eine schöne Grillmarkierung zu erhalten.
- Die Jogurt-Sauce lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann auch zu anderen Gerichten serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Jogurt-Pita ist einfach und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für Anfänger oder für eine schnelle Familienmahlzeit.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht zu finden.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
