Kongslideis Arraska (Grillkäse)
Kongslideis Arraska ist ein köstliches Gericht aus dem Grillkäse, das vor allem im Sommer genossen wird. Die Kombination aus würzigem Käse und frischen Kräutern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillpartys oder als leichte Mahlzeit.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Grillzange
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Grillkäse (z.B. Halloumi) | 400g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Rosmarin, frisch | 1 EL |
| Thymian, frisch | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 2 St. |
| Pfeffer, schwarz | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Den Grillkäse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Käsescheiben mit der Marinade großzügig bestreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Die Käsescheiben auf den Grill legen und etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
- Die Käsescheiben vom Grill nehmen und sofort servieren, z.B. mit Beilagen wie Salat oder Brot.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Grillkäse mit frischem Brot, einem bunten Salat und einer Joghurtsauce für zusätzlichen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie auch Chili-Flocken zur Marinade hinzufügen.
- Achten Sie darauf, den Grill gut vorzuheizen, damit der Käse nicht anklebt.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Grillanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich.
