Beeren-Joghurt-Dessert
Ein erfrischendes Beeren-Joghurt-Dessert, das perfekt für warme Tage ist. Die Kombination aus cremigem Joghurt und fruchtigen Beeren sorgt für ein leichtes und leckeres Vergnügen, ideal zum Genießen nach dem Mittagessen oder als süßer Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Gläser zum Servieren | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 2 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, natur | 400g |
| gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) | 300g |
| Honig oder Ahornsirup | 3 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Minzblätter zur Dekoration | nach Belieben |
| Haferflocken (optional) | 3 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Laktose
Zubereitung
- Waschen Sie die gemischten Beeren gründlich unter fließendem Wasser. Größere Beeren wie Erdbeeren in Scheiben schneiden und alle Beeren in eine Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel den Joghurt mit Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Joghurtmischung gleichmäßig in die Gläser füllen, gefolgt von einer Schicht der gemischten Beeren. Falls gewünscht, eine Schicht Haferflocken hinzufügen, um eine knusprige Textur zu erhalten.
- Wiederholen Sie die Schichtung, bis die Gläser gefüllt sind, und setzen Sie mit den Beeren oben fort.
- Das Dessert mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren oder im Kühlschrank bis zum Servieren kaltstellen.
Serviervorschläge
Das Beeren-Joghurt-Dessert kann mit weiteren Beeren und einem Spritzer Honig oder Ahornsirup serviert werden. Ideal für Partys oder als erfrischender Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison und Vorliebe.
- Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzlichen Joghurt.
- Das Dessert kann auch in einer großen Schüssel zubereitet und in Portionen serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung und eignet sich hervorragend für Küchenneulinge.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering. Beeren können je nach Saison und Ort variieren.