Gebratene Süßkartoffeln
Dieses Rezept für gebratene Süßkartoffeln bietet eine einfache und köstliche Beilage. Die Kombination aus Süße und Würze macht sie zu einem echten Genuss, perfekt für jedes Gericht oder als Snack.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Süßkartoffeln | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frische Petersilie | Zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Süßkartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel die Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln goldbraun und zart sind. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebratenen Süßkartoffeln als Beilage zu Fleischgerichten, als Snack oder zu einem frischen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Süßkartoffeln können auch mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Ingwer gewürzt werden.
- Die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, sie halten sich 3-4 Tage.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das schnell zuzubereiten ist und auch Anfängern keine Probleme bereitet.
Kosten
Süßkartoffeln sind meist günstig und leicht erhältlich, die anderen Zutaten sind gängig und ebenfalls kostengünstig.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
