Hellenische Hähnchen-Rolle
Diese hellenische Hähnchen-Rolle ist eine köstliche Kombination aus mariniertem Hähnchenfleisch, frischen Kräutern und einer aromatischen Füllung. Ideal für ein herzhaftes Mittagessen oder als schmackhafte Beilage zu Grillgerichten.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schüssel | Grillpfanne | Messer | Brett | Küchenreibe
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilet | 500g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Thymian, getrocknet | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Feta-Käse | 100g |
| Kalamata-Oliven, entsteint | 100g |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Tortilla-Wraps | 4 St. |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten, Eier
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen. Das Hähnchen hinzufügen und gut marinieren. Abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- In einer Schüssel Feta-Käse zerbröckeln, die Kalamata-Oliven und die gehackte Petersilie hinzufügen.
- Die Tortilla-Wraps mit den gebratenen Hähnchenstücken und der Feta-Oliven-Mischung füllen und aufrollen.
- Die Rollen können in der Grillpfanne leicht angeröstet werden, um sie heiß und knusprig zu genießen.
- In der Mitte durchschneiden und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Diese Hähnchen-Rollen können mit einem frischen Salat oder Tzatziki serviert werden. Ideal als leichtes Mittagessen oder für ein Picknick.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer zu der Marinade hinzufügen.
- Die Hähnchen-Rollen lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Sie können die Füllung nach Belieben variieren, beispielsweise mit frischem Gemüse oder Hummus.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der hellenischen Hähnchen-Rolle ist unkompliziert und leicht nachvollziehbar, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung betragen etwa 10 Euro, abhängig von den Zutatenpreisen in Ihrer Region.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
