Hütten-Käsesalat
Ein erfrischender Hütten-Käsesalat, der perfekt für warme Sommertage ist. Kombiniert mit frischem Gemüse und der cremigen Textur von Hüttenkäse ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Schneidebrett | Küchenmesser | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hüttenkäse | 200g |
| Gurke | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Cherry-Tomaten | 200g |
| Frühlingszwiebeln | 2 St. |
| Frischer Dill | 10g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Gurke waschen und in Würfel schneiden. Paprika ebenfalls waschen und entkernen, dann in kleine Stücke schneiden.
- Cherry-Tomaten halbieren und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- In einer großen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten mit dem Hüttenkäse vermengen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und über den Salat geben.
- Den frischen Dill hacken und unter den Salat mischen. Gut umrühren und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Hütten-Käsesalat als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. Er passt hervorragend zu frischem Brot oder Pita.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie Nüsse oder Samen hinzufügen.
- Der Salat kann im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach nachzuvollziehen und erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
