Erdbeer-Jelly Grip
Erdbeer-Jelly Grip ist ein erfrischendes Dessert, das frische Erdbeeren und eine köstliche Gelatinebasis kombiniert. Es eignet sich ideal für warme Sommertage und ist einfach zuzubereiten.
Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schüssel | Topf | Rührgerät | Dessertgläser | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 1 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdbeeren, frisch | 400g |
| Gelatine, ungesüßt | 10g |
| Zucker oder alternative Süßungsmittel | 50g |
| Wasser | 200ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Erdbeeren gründlich waschen, die Stiele entfernen und halbieren. In eine Schüssel geben und mit Zucker (oder einem Ersatz) mischen.
- In einem kleinen Topf 100 ml Wasser zum Kochen bringen. Die Gelatine darin auflösen, gut umrühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat.
- Das restliche Wasser (100 ml) und den Zitronensaft zu der Gelatine-Mischung geben und gut verrühren.
- Die Erdbeeren in Dessertgläser füllen und die Gelatine-Mischung vorsichtig darüber gießen, bis die Erdbeeren komplett bedeckt sind.
- Die Gläser für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Gelatine-Wunder fest wird.
Serviervorschläge
Die Erdbeer-Jelly Grip kann pur serviert oder mit Schlagsahne und frischen Minzblättern garniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Frische können Sie die Erdbeeren mit etwas frischem Minzblatt dekorieren.
- Die Gelatine kann auch durch Agar-Agar ersetzt werden für eine vegane Version.
- Falls Sie mehr Fruchtgeschmack wünschen, fügen Sie weitere Beeren hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept für Erdbeer-Jelly Grip ist leicht verständlich und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht erhältlich, besonders während der Erdbeer-Saison.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
