Schwarzer Bohnen-Paste-Chipotle-Dip
Ein köstlicher und würziger Dip aus schwarzen Bohnen und Chipotle-Chilis, ideal für Parties und Snacks. Dieser Dip kombiniert die nussigen Aromen der Bohnen mit der rauchigen Schärfe von Chipotle, perfekt zum Dippen mit Tortilla-Chips oder als Brotaufstrich.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mischbecher | Löffel | Schüssel | Pürierstab oder Mixer
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 16 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| schwarze Bohnen, konserviert | 1 Dose |
| Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce | 2 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Limettensaft | 1 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Kreuzkümmel, gemahlen | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Koriander, frisch, zum Garnieren | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die schwarzen Bohnen abgießen und kurz abspülen, um den Dosengeschmack zu entfernen.
- Die Bohnen, Chipotle-Chilis, Knoblauch, Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in den Mischbecher geben.
- Mit einem Pürierstab oder Mixer alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen, wenn die Mischung zu dick ist.
- Den Dip in eine Schüssel geben und mit frischem Koriander garnieren.
- Servieren Sie den Dip sofort mit Tortilla-Chips oder auf frischem Brot.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dip mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder als Aufstrich auf frischem Brot. Er passt hervorragend zu einem mexikanischen Buffet oder als Snack bei geselligen Abenden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick können Sie mehr Chipotle-Chilis hinzufügen.
- Dieser Dip kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Erwärmen Sie den Dip leicht in der Mikrowelle, um ihn warm zu servieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten – ideal für Kochanfänger oder spontane Snacks.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was das Gericht zu einer kosteneffizienten Option macht.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
