Chili-Cacao-Trink
Ein wärmender Chili-Cacao-Trink, der die Schärfe von Chili mit der Süße von Kakao vereint. Ideal für kalte Winterabende, um sich aufzuwärmen und zu verwöhnen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Topf | Schneebesen | Tasse | Küchenmesser | Mahlmühle (für frisches Chili)
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Milch | 500 ml |
| Kakaopulver, ungesüßt | 50 g |
| Zucker | 2 EL |
| Chili, frisch oder getrocknet | 1 Stk. |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Prise Salz | 1 Prise |
| Schlagsahne | Optional für die Garnitur |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Kakaopulver, Zucker, eine Prise Salz und den Vanilleextrakt in die heiße Milch einrühren, bis alles gut vermischt und aufgelöst ist.
- Das frische oder getrocknete Chili (vorzugsweise in kleine Stücke gehackt, wenn frisch) hinzufügen. Die Mischung weitere 2-3 Minuten erhitzen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung durch ein feines Sieb in eine Tasse gießen, um die Chili-Stücke zu entfernen.
- Optional: Mit Schlagsahne garnieren und nach Belieben mit einer Prise Kakaopulver oder einer Chiliflocke bestreuen. Heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Chili-Cacao-Trink in einer schönen Tasse mit einer kleinen Beilage von Plätzchen oder Vanillekeksen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Schärfe können Sie mehr Chili hinzufügen.
- Versuchen Sie, die Mischung mit einer Prise Muskatnuss oder Zimt zu verfeinern.
- Zum Veganisieren verwenden Sie Pflanzenmilch wie Mandel- oder Hafermilch.
Schwierigkeitsgrad
Diese zügige Zubereitung ist sehr einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht zugänglich.
Hinweis zur KI-Nutzung: Unsere Rezepte und Bilder werden mit Unterstützung von KI erstellt, um dir vielfältige Ideen und Inspiration zu bieten. Die Abbildungen können vom individuellen Zubereitungsergebnis abweichen. Viel Spaß beim Entdecken und Ausprobieren!
