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    Ecuadorian Culinary Journey From the Coast to the Andes

    Ecuador besticht mit einer Küche, die die Vielfalt der Küste, der Anden und des Amazonas widerspiegelt. Mit Gerichten wie Locro de Papas, Ceviche und frittierten Kochbananen bietet diese Kategorie eine kulinarische Reise durch das Herz Südamerikas.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)260
    Chicha de Piña

    Chicha de Piña

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Peru
    Sopa de Quinua con Vegetales

    Sopa de Quinua con Vegetales

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Peru
    Humitas

    Humitas

    1 Std.
    Einfach
    200 kcal
    Ecuador
    Hornado

    Hornado

    3 Std.
    Mittel
    650 kcal
    Ecuador
    Encocado de Pescado

    Encocado de Pescado

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Ecuador
    Chicharrones

    Chicharrones

    45 Min.
    Einfach
    510 kcal
    Mexiko
    Seco de Pato

    Seco de Pato

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Ecuador
    Tripas Mishqui

    Tripas Mishqui

    2 Std.
    Mittel
    280 kcal
    Peru
    Sopa de Pata

    Sopa de Pata

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Guatemala
    Ensalada de Chocho

    Ensalada de Chocho

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Ecuador
    Seco de Corvina

    Seco de Corvina

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Peru
    Mote con Chicharrón

    Mote con Chicharrón

    2 Std.
    Mittel
    650 kcal
    Ecuador

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