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    Kaiserliches China Die Küche der Ming-Dynastie

    Die Ming-Dynastie gilt als Blütezeit der chinesischen Kochkunst. Mit raffinierten Gerichten, die frische Zutaten und feine Würze kombinieren, bietet diese Kategorie einen Einblick in die kaiserliche Küche Chinas. Erlebe die Harmonie und Eleganz einer Epoche, die kulinarische Perfektion anstrebte.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)390
    Perlreis-Reisdämpfer

    Perlreis-Reisdämpfer

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Deutschland
    Jiaozi (gefüllte Teigtaschen)

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    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    China
    Rotlackierte Schweinerippchen

    Rotlackierte Schweinerippchen

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Yu Xiang Eggplant (Fischduft-Aubergine)

    Yu Xiang Eggplant (Fischduft-Aubergine)

    25 Min.
    Einfach
    200 kcal
    China
    Eierdampfflan

    Eierdampfflan

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Ingwersüppchen mit Perlmühle

    Ingwersüppchen mit Perlmühle

    45 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Deutschland
    Chinesischer Fischkopf-Hotpot

    Chinesischer Fischkopf-Hotpot

    1 Std.
    Mittel
    300 kcal
    China
    Lotusblattreis

    Lotusblattreis

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    China
    Karamellisierter Süßkartoffelpüree

    Karamellisierter Süßkartoffelpüree

    50 Min.
    Einfach
    240 kcal
    USA
    Kaiserliche Dämmerpfanne

    Kaiserliche Dämmerpfanne

    45 Min.
    Mittel
    560 kcal
    Deutschland
    Chinesische Kräuterwurzelsuppe

    Chinesische Kräuterwurzelsuppe

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    China
    Yangzhou Gebratener Reis

    Yangzhou Gebratener Reis

    35 Min.
    Einfach
    450 kcal
    China

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