Kirgisische Küchenschätze Nomaden und Traditionen

Die kirgisische Küche spiegelt die Traditionen der Nomaden wider. Diese Kategorie präsentiert Gerichte wie Lagman, Manty und Kymyz, die die Esskultur eines Landes verkörpern, das von den Bergen und der Steppe geprägt ist.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Shashlik - Kirgisische Fleischspieße
50 Min.
Mittel
350 kcal
Kirgistan
Airan - Hausgemachter Joghurt
10 Min.
Einfach
100 kcal
Türkei
Kyrgys Shorpo - Lamm- und Gemüsebrühe
2 Std.
Einfach
350 kcal
Kirgisistan
Hanum - Dampfgericht mit gefülltem Teig
1 Std.
Mittel
380 kcal
Kasachstan
Kuurdak Paloo - Gebratenes Fleisch mit Reis
1 Std.
Mittel
580 kcal
Kasachstan
Altyn Tursyk - Goldene Teigkuchen
45 Min.
Mittel
250 kcal
Kasachstan
Saryoke - Molkenbrot
45 Min.
Einfach
220 kcal
Türkei
Kasha Palov - Brei mit Pilaf
1 Std.
Mittel
350 kcal
Usbekistan
Tüken Borsok - Weiche, runde Teigfladen
50 Min.
Einfach
250 kcal
Kirgisistan
Apirek - Minzküche mit Fleisch
1 Std.
Mittel
400 kcal
Türkei

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