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    Kirgisische Küchenschätze Nomaden und Traditionen

    Die kirgisische Küche spiegelt die Traditionen der Nomaden wider. Diese Kategorie präsentiert Gerichte wie Lagman, Manty und Kymyz, die die Esskultur eines Landes verkörpern, das von den Bergen und der Steppe geprägt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Buuz - Mit Fleisch gefüllte Teigtaschen

    Buuz - Mit Fleisch gefüllte Teigtaschen

    1 Std.
    Mittel
    280 kcal
    Mongolei
    Chalap - Erfrischendes Joghurtgetränk

    Chalap - Erfrischendes Joghurtgetränk

    10 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Türkei
    Eshmoodo - Spinatsuppe

    Eshmoodo - Spinatsuppe

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Syrien
    Kuzhuu Shorpo - Sauerbrühe mit Fleisch

    Kuzhuu Shorpo – Sauerbrühe mit Fleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kirgisistan
    Samsa - Gefüllte Blätterteigtaschen

    Samsa – Gefüllte Blätterteigtaschen

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Usbekistan
    Ashlam-Fu - Kalte Nudeln in scharfer Sauce

    Ashlam-Fu – Kalte Nudeln in scharfer Sauce

    30 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Vereinigte Staaten
    Kara Jorgo - Gewürztes Pferdefleisch

    Kara Jorgo – Gewürztes Pferdefleisch

    50 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Tadschikistan
    Tokondurek - Molkequark

    Tokondurek – Molkequark

    10 Min.
    Einfach
    90 kcal
    Kasachstan
    Borsok Palow - Teigkugeln mit Reispilaf

    Borsok Palow – Teigkugeln mit Reispilaf

    1 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Usbekistan
    Shorpo - Kirgisische Fleischsuppe

    Shorpo – Kirgisische Fleischsuppe

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Kirgistan
    Tashkent Plov - Zentralasiatischer Pfannenreis

    Tashkent Plov – Zentralasiatischer Pfannenreis

    1 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Usbekistan
    Chanka - Rindereintopf mit Paprika

    Chanka – Rindereintopf mit Paprika

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Bolivien

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