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    Nepalesische Geschmackswelten Traditionelle Rezepte

    Die Küche Nepals, eingebettet in die majestätischen Berge des Himalayas, spiegelt die Einfachheit und Herzlichkeit ihrer Menschen wider. Gerichte wie Dal Bhat, Gundruk und köstliche Momos zeigen die authentischen Aromen und Traditionen dieser Region.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Mah Ko Bhuteko (Gebratene Erbsen)

    Mah Ko Bhuteko (Gebratene Erbsen)

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Nepal
    Syabazi (Getrockneter Rübenstiel)

    Syabazi (Getrockneter Rübenstiel)

    50 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Ethiopien
    Shyakpa (Nepalesischer Eintopf)

    Shyakpa (Nepalesischer Eintopf)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Nepal
    Maasu Bhutuwa (Gebratenes Fleisch)

    Maasu Bhutuwa (Gebratenes Fleisch)

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Bhutan
    Haku Chyala (Schwarzes Büffelfleisch)

    Haku Chyala (Schwarzes Büffelfleisch)

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Indien
    Momos (Nepalesische Teigtaschen)

    Momos (Nepalesische Teigtaschen)

    50 Min.
    Mittel
    200 kcal
    Nepal
    Bhuteko Bhat (Gebratener Reis)

    Bhuteko Bhat (Gebratener Reis)

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nepal
    Ghighuni (Trockener Snack aus Hülsenfrüchten)

    Ghighuni (Trockener Snack aus Hülsenfrüchten)

    45 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Ägypten
    Bhatmas Sadheko (Marinierte Sojabohnen)

    Bhatmas Sadheko (Marinierte Sojabohnen)

    45 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Nepal
    Gobi Alu (Blumenkohl-Kartoffel)

    Gobi Alu (Blumenkohl-Kartoffel)

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Indien
    Gajar Ko Tarkari (Nepalesischer Karottensalat)

    Gajar Ko Tarkari (Nepalesischer Karottensalat)

    15 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Nepal
    Kera Ko Achar (Bananen-Pickles)

    Kera Ko Achar (Bananen-Pickles)

    25 Min.
    Einfach
    50 kcal
    Nepal

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