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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Bougna Taro und Schweinefleisch

    Bougna Taro und Schweinefleisch

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Hummer

    Bougna Hummer

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Bougna Krebse und Schalentiere

    Bougna Krebse und Schalentiere

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Bougna Blumenkohl und Taro

    Bougna Blumenkohl und Taro

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Australien
    Bougna Schwein und Wurzelgemüse

    Bougna Schwein und Wurzelgemüse

    2 Std.
    Mittel
    620 kcal
    Australien
    Fisch Bougna & Koriander

    Fisch Bougna & Koriander

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Vanuatu
    Bougna Thunfisch und Taro

    Bougna Thunfisch und Taro

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Fisch exotisch

    Bougna Fisch exotisch

    1 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Neukaledonien
    Palmherzen-Salat und Shrimps

    Palmherzen-Salat und Shrimps

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Bougna Schwein und Mais

    Bougna Schwein und Mais

    1 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Australien
    Bougna Süßkartoffel und Gemüse

    Bougna Süßkartoffel und Gemüse

    50 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Australien
    Bougna Pikanter Krebs

    Bougna Pikanter Krebs

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien

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