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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Bougna Schwein und Bohnen

    Bougna Schwein und Bohnen

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Neukaledonien
    Palmherzen-Salat und Joghurt

    Palmherzen-Salat und Joghurt

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Vegetarisch mit Kürbis

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    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Frankreich
    Salade de Palmiste mit Mango

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    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Bougna Mango und Hühnerfleisch

    Bougna Mango und Hühnerfleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna pikant gefüllt

    Bougna pikant gefüllt

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Bougna Hühnerfleisch und Papayas

    Bougna Hühnerfleisch und Papayas

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Garnelen

    Bougna mit Garnelen

    1 Std.
    Mittel
    360 kcal
    Australien
    Palmenherzen-Salat mit exotischen Früchten

    Palmenherzen-Salat mit exotischen Früchten

    15 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Brasilien
    Bougna diverse Fischsorten

    Bougna diverse Fischsorten

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich

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