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    Osmanische Köstlichkeiten Die Küche des Sultans

    Die osmanische Küche war ein Symbol für Macht und Luxus. Mit Gerichten wie Dolma, Börek und Baklava zeigt diese Kategorie die opulente Vielfalt, die einst an den Höfen des Sultans serviert wurde. Tauche ein in die Welt des Orients!

    Min (Minuten)10Max (Minuten)195
    Çoban Kavurma: Gebratene Lammwürfel mit Gemüse

    Çoban Kavurma: Gebratene Lammwürfel mit Gemüse

    1 Std.
    Leicht
    350 kcal
    Türkei
    Künefe: Käsekuchen in süßem Sirup

    Künefe: Käsekuchen in süßem Sirup

    50 Min.
    Mittel
    450 kcal
    Türkei
    Mütebbel: Würziger Auberginen-Dip

    Mütebbel: Würziger Auberginen-Dip

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Vereinigte Arabische Emirate
    Yayla Çorbası: Joghurt-Reis-Suppe

    Yayla Çorbası: Joghurt-Reis-Suppe

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Türkei
    Krep Börek: Gefüllte Pfannkuchen-Röllchen

    Krep Börek: Gefüllte Pfannkuchen-Röllchen

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Türkei
    Fırın Kuzu: Ofen-Lammbraten

    Fırın Kuzu: Ofen-Lammbraten

    2 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Türkei
    Elbasan Tava: Lammfleisch in Joghurt-Safran-Soße

    Elbasan Tava: Lammfleisch in Joghurt-Safran-Soße

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Albanien
    Testi Kebabı: Im Tontopf gegarter Fleisch-Eintopf

    Testi Kebabı: Im Tontopf gegarter Fleisch-Eintopf

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Türkei
    Alabalık Izgara: Gegrillte Forelle

    Alabalık Izgara: Gegrillte Forelle

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Türkei
    Midye Dolma: Gefüllte Muscheln mit gewürztem Reis

    Midye Dolma: Gefüllte Muscheln mit gewürztem Reis

    1 Std.
    Mittel
    180 kcal
    Türkei
    Havuçlu Pilav: Karottenreis mit Rosinen

    Havuçlu Pilav: Karottenreis mit Rosinen

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Türkei
    Etli Yaprak Sarma: Weinblätter gefüllt mit Fleisch und Reis

    Etli Yaprak Sarma: Weinblätter gefüllt mit Fleisch und Reis

    1 Std.
    Mittel
    240 kcal
    Türkei

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