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    Philippinische Spezialitäten Vielfalt der Inseln

    Die philippinische Küche ist ein Spiegel der kulturellen Vielfalt der Inselwelt. Adobo, Sinigang und Halo-Halo zeigen die Einflüsse asiatischer, spanischer und amerikanischer Küchen.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)240
    Ginataang Puso ng Saging (Bananenblüten in Kokosmilch)

    Ginataang Puso ng Saging (Bananenblüten in Kokosmilch)

    45 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Philippinen
    Soft Tofu in Ginger Syrup (Ingwer-Sirup-Tofu)

    Soft Tofu in Ginger Syrup (Ingwer-Sirup-Tofu)

    45 Min.
    Einfach
    140 kcal
    China
    Leche Flan (Karamellpudding)

    Leche Flan (Karamellpudding)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Philippinen
    Cassava Cake (Maniokkuchen)

    Cassava Cake (Maniokkuchen)

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Philippinen
    Chicharrón (Frittierte Schweineschwarten)

    Chicharrón (Frittierte Schweineschwarten)

    45 Min.
    Leicht
    600 kcal
    Mexiko
    Balut (Entenembryo)

    Balut (Entenembryo)

    35 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Philippinen
    Corned Beef Sinigang (Sauer-Kalbsfleisch-Suppe)

    Corned Beef Sinigang (Sauer-Kalbsfleisch-Suppe)

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Philippinen
    Tinolang Manok (Hühnersuppe mit Papaya und Ingwer)

    Tinolang Manok (Hühnersuppe mit Papaya und Ingwer)

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Philippinen
    Paksiw na Lechon (Lechon in Essigsauce)

    Paksiw na Lechon (Lechon in Essigsauce)

    55 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Philippinen
    Lumpiang Sariwa (Frische Frühlingsrollen)

    Lumpiang Sariwa (Frische Frühlingsrollen)

    45 Min.
    Niedrig
    120 kcal
    Philippinen
    Papaitan (Saurer Innereien-Eintopf)

    Papaitan (Saurer Innereien-Eintopf)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Bicol Express (Schweinefleisch in Chilis und Kokosmilch)

    Bicol Express (Schweinefleisch in Chilis und Kokosmilch)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen

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