Bengalische Küchenreise Gewürze und Genüsse

Die bengalische Küche ist eine Reise durch die Aromen Südasiens. Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen, frischem Gemüse und herzhaften Fleischgerichten zeigt diese Kategorie die kulinarische Vielfalt und Raffinesse einer Region, die für ihre Geschmackskunst bekannt ist.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Panta Bhat (Fermentierter Reis)
1 Tag
Einfach
180 kcal
Bangladesch
Aam Doi (Mango-Joghurt)
15 Min.
Einfach
260 kcal
Indien
Kaju Katli Sandesh
50 Min.
Mittel
200 kcal
Indien
Bengali Kheer (Reispudding)
40 Min.
Einfach
250 kcal
Indien
Panchmisali Tarkari (Gemüsecurry)
45 Min.
Leicht
220 kcal
Indien
Elish Paturi (Hilsa Fisch in Bananenblättern)
50 Min.
Mittel
250 kcal
Bangladesch
Bengalischer Hühnchen-Biryani
1 Std.
Mittel
600 kcal
Indien
Kacha Aamer Tok Dal (Linsen-Sauerampfer)
45 Min.
Einfach
250 kcal
Indien
Murgi'r Rezala (Hühner-Rezala)
1 Std.
Mittel
350 kcal
Bangladesch
Hinger Kochuri (Kele-Brot)
50 Min.
Mittel
300 kcal
Kasachstan

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