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    Nepalesische Geschmackswelten Traditionelle Rezepte

    Die Küche Nepals, eingebettet in die majestätischen Berge des Himalayas, spiegelt die Einfachheit und Herzlichkeit ihrer Menschen wider. Gerichte wie Dal Bhat, Gundruk und köstliche Momos zeigen die authentischen Aromen und Traditionen dieser Region.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Bhotiya Chook (Wilder Aprikosensalat mit Chili)

    Bhotiya Chook (Wilder Aprikosensalat mit Chili)

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Indien
    Aloo Tama (Kartoffeln mit Bambussprossen)

    Aloo Tama (Kartoffeln mit Bambussprossen)

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Nepal
    Pakku (Gebratenes Fleisch)

    Pakku (Gebratenes Fleisch)

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Mongolei
    Mustang Coclate (Ziegenkäse)

    Mustang Coclate (Ziegenkäse)

    20 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Frankreich
    Naga Thakii Curry (Ätherischer Kräuter-Curry)

    Naga Thakii Curry (Ätherischer Kräuter-Curry)

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    Panta Bhat (Gegorener Reis)

    Panta Bhat (Gegorener Reis)

    10 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Bangladesch
    Nepali Thukpa (Nudelsuppe)

    Nepali Thukpa (Nudelsuppe)

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nepal
    Churpi (Hartkäse aus Yakmilch)

    Churpi (Hartkäse aus Yakmilch)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Nepal
    Farsi Ko Mukh (Kürbisgericht)

    Farsi Ko Mukh (Kürbisgericht)

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Afghanistan
    Bhutuwako Aalu (Würziges Kartoffelgericht)

    Bhutuwako Aalu (Würziges Kartoffelgericht)

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Nepal
    Khasiko Masu (Ziegenfleischcurry)

    Khasiko Masu (Ziegenfleischcurry)

    1 Std.
    Mittel
    520 kcal
    Nepal
    Dal Bhaat Tarkaari (Linsensuppe-Reis-Set)

    Dal Bhaat Tarkaari (Linsensuppe-Reis-Set)

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nepal

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