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    Nepalesische Geschmackswelten Traditionelle Rezepte

    Die Küche Nepals, eingebettet in die majestätischen Berge des Himalayas, spiegelt die Einfachheit und Herzlichkeit ihrer Menschen wider. Gerichte wie Dal Bhat, Gundruk und köstliche Momos zeigen die authentischen Aromen und Traditionen dieser Region.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Gundruk (Fermentierter Blattgemüse)

    Gundruk (Fermentierter Blattgemüse)

    1 Tag
    Einfach
    50 kcal
    Nepal
    Kalo Bhaat (Schwarze Reiskuchen)

    Kalo Bhaat (Schwarze Reiskuchen)

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    Bangladesch
    Tama Nepali Chow Mein (Nepalesische gebratene Nudeln)

    Tama Nepali Chow Mein (Nepalesische gebratene Nudeln)

    30 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nepal
    Golbeda Ko Achar (Tomaten-Pickles)

    Golbeda Ko Achar (Tomaten-Pickles)

    45 Min.
    Leicht
    50 kcal
    Pakistan
    Tama Pidalu Kukhura (Bambussprossen, Taro und Huhn)

    Tama Pidalu Kukhura (Bambussprossen, Taro und Huhn)

    45 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Indien
    Chyau Ko Tarkari (Würziges Pilzgericht)

    Chyau Ko Tarkari (Würziges Pilzgericht)

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Nepal
    Baara (Linsenpfannkuchen)

    Baara (Linsenpfannkuchen)

    35 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Mali
    Aalu Ko Piro (Würzige Kartoffelchips)

    Aalu Ko Piro (Würzige Kartoffelchips)

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Nepal
    Sel Roti (Nepalesisches Rundbrot)

    Sel Roti (Nepalesisches Rundbrot)

    2 Std.
    Mittel
    200 kcal
    Nepal
    Jimbu Buttertee (Buttertee mit Himalaya-Kräutern)

    Jimbu Buttertee (Buttertee mit Himalaya-Kräutern)

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Nepal
    Rayo Ko Baachha (Senfgrün-Schaum)

    Rayo Ko Baachha (Senfgrün-Schaum)

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Nepal
    Kalo Daal (Schwarze Linsen)

    Kalo Daal (Schwarze Linsen)

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Indien

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