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    Nepalesische Geschmackswelten Traditionelle Rezepte

    Die Küche Nepals, eingebettet in die majestätischen Berge des Himalayas, spiegelt die Einfachheit und Herzlichkeit ihrer Menschen wider. Gerichte wie Dal Bhat, Gundruk und köstliche Momos zeigen die authentischen Aromen und Traditionen dieser Region.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Syabhaley (Frittierte Teigtaschen)

    Syabhaley (Frittierte Teigtaschen)

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Nepal
    Baara (Linsenpfannkuchen)

    Baara (Linsenpfannkuchen)

    35 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Mali
    Phaparko Pulao (Buchweizen-Pilaf)

    Phaparko Pulao (Buchweizen-Pilaf)

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Indien
    Dahi Chiura (Reis mit Joghurt)

    Dahi Chiura (Reis mit Joghurt)

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Nepal
    Til Ko Laddoo (Sesam-Pralinen)

    Til Ko Laddoo (Sesam-Pralinen)

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Indien
    Momos (Nepalesische Teigtaschen)

    Momos (Nepalesische Teigtaschen)

    50 Min.
    Mittel
    200 kcal
    Nepal
    Gahat Ko Jhol (Bohnen-Eintopf)

    Gahat Ko Jhol (Bohnen-Eintopf)

    1 Std.
    Leicht
    300 kcal
    Nepal
    Lhaphing (Nepalesischer Nudelsalat)

    Lhaphing (Nepalesischer Nudelsalat)

    20 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Nepal
    Chyau Ko Tarkari (Würziges Pilzgericht)

    Chyau Ko Tarkari (Würziges Pilzgericht)

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Nepal
    Nepali Jukkumari (Maisbrei)

    Nepali Jukkumari (Maisbrei)

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Nepal
    Chyaang (Nepalesisches Reisbier)

    Chyaang (Nepalesisches Reisbier)

    1 Std.
    Einfach
    150 kcal
    Nepal
    Haku Chyala (Schwarzes Büffelfleisch)

    Haku Chyala (Schwarzes Büffelfleisch)

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Indien

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