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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Bougna zarte Fischfilets

    Bougna zarte Fischfilets

    50 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Australien
    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna Schweinebauch und Taro

    Bougna Schweinebauch und Taro

    1 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Neuseeland
    Bougna Pikanter Krebs

    Bougna Pikanter Krebs

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Fisch Bougna & Koriander

    Fisch Bougna & Koriander

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Vanuatu
    Bougna Schweinefilet und Platanen

    Bougna Schweinefilet und Platanen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Bohnen und Linsen

    Bougna Bohnen und Linsen

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Neukaledonien
    Accras de Poisson und scharfe Sauce

    Accras de Poisson und scharfe Sauce

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Karotte und Kokos

    Bougna Karotte und Kokos

    45 Min.
    Leicht
    280 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Schwein & tropische Früchte

    Bougna Schwein & tropische Früchte

    2 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Quinoa

    Bougna mit Quinoa

    1 Std.
    Mittel
    310 kcal
    Neukaledonien
    Bougna und schwarzer Pfeffer

    Bougna und schwarzer Pfeffer

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien

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