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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Bougna Papaya und Fisch

    Bougna Papaya und Fisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Huhn & Kräutern

    Bougna mit Huhn & Kräutern

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna mit Hummerschwänzen

    Bougna mit Hummerschwänzen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Australien
    Palmherzen-Salat und Shrimps

    Palmherzen-Salat und Shrimps

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Bougna Krebse und Schalentiere

    Bougna Krebse und Schalentiere

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Bougna Banane und Kichererbsen

    Bougna Banane und Kichererbsen

    45 Min.
    Einfach
    400 kcal
    Neukaledonien
    Accras de Poisson und Aioli

    Accras de Poisson und Aioli

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Neukaledonien
    Accras mit Seehecht

    Accras mit Seehecht

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Kreuzkümmel & Huhn

    Bougna Kreuzkümmel & Huhn

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Knusprige Accras de Poisson mit Lachs

    Knusprige Accras de Poisson mit Lachs

    35 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Frankreich
    Bougna Tofu und Gemüse

    Bougna Tofu und Gemüse

    50 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Australien

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