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    Philippinische Spezialitäten Vielfalt der Inseln

    Die philippinische Küche ist ein Spiegel der kulturellen Vielfalt der Inselwelt. Adobo, Sinigang und Halo-Halo zeigen die Einflüsse asiatischer, spanischer und amerikanischer Küchen.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)240
    KBL (Kadios Baboy Langka, Schwein mit Bohnen und Jackfrucht)

    KBL (Kadios Baboy Langka, Schwein mit Bohnen und Jackfrucht)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Laing (Getrocknete Taro-Blätter in Kokosmilch)

    Laing (Getrocknete Taro-Blätter in Kokosmilch)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Pinais (Banana-Leaf Fish)

    Pinais (Banana-Leaf Fish)

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Fidschi
    Sisig (Gebratener Schweinekopf und Leber)

    Sisig (Gebratener Schweinekopf und Leber)

    50 Min.
    Mittel
    450 kcal
    Philippinen
    Sinigang na Hipon (Garnelen-Suppe)

    Sinigang na Hipon (Garnelen-Suppe)

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Philippinen
    Tapsilog (Rindfleisch mit Ei und Knoblauchreis)

    Tapsilog (Rindfleisch mit Ei und Knoblauchreis)

    35 Min.
    Einfach
    650 kcal
    Philippinen
    Adobong Pusit (Tintenfisch-Adobo)

    Adobong Pusit (Tintenfisch-Adobo)

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Philippinen
    Palitaw (Süßer Reiskuchen)

    Palitaw (Süßer Reiskuchen)

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Philippinen
    Hardinera (Schweinefleisch-Kasserole)

    Hardinera (Schweinefleisch-Kasserole)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Sinigang na Bangus (Milchfisch-Suppe)

    Sinigang na Bangus (Milchfisch-Suppe)

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Philippinen
    Valenciana (Reis mit Huhn und Schwein)

    Valenciana (Reis mit Huhn und Schwein)

    45 Min.
    Mittel
    520 kcal
    Spanien
    Batchoy Tagalog (Nudelgericht)

    Batchoy Tagalog (Nudelgericht)

    45 Min.
    Mittel
    520 kcal
    Philippinen

    Rezeptthemen

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