• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Wissenschaft auf dem Teller

    Hast du Lust, beim Kochen ein bisschen zu experimentieren? Diese Kategorie verbindet Genuss mit Wissenschaft. Entdecke spannende Techniken und erfahre, was hinter den Prozessen in der Küche steckt. Perfekt für alle, die neugierig sind und Spaß am Ausprobieren haben.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)140
    Zimt-Schaum auf Kürbiskuchen

    Zimt-Schaum auf Kürbiskuchen

    20 Min.
    Mittel
    250 kcal
    USA
    Grapefruit-Schaum auf Jakobsmuscheln

    Grapefruit-Schaum auf Jakobsmuscheln

    25 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Frankreich
    Basilikum-Fettkugel auf Pizza

    Basilikum-Fettkugel auf Pizza

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Himbeer-Balsamico-Perlen auf Brie

    Himbeer-Balsamico-Perlen auf Brie

    25 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Trüffel-Ganache-Lutscher

    Trüffel-Ganache-Lutscher

    25 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Frankreich
    Curry-Kaviar-Topping

    Curry-Kaviar-Topping

    10 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Erdbeer-Basilikum-Sphären

    Erdbeer-Basilikum-Sphären

    25 Min.
    Mittel
    85 kcal
    Deutschland
    Pekannuss-Sphären in Marmelade

    Pekannuss-Sphären in Marmelade

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    USA
    Trüffelölemulsion über Pasta

    Trüffelölemulsion über Pasta

    25 Min.
    Mittel
    550 kcal
    Italien
    Erdbeer-Balsamico-Sphäre

    Erdbeer-Balsamico-Sphäre

    30 Min.
    Mittel
    100 kcal
    Italien
    Mozzarella-Sphäre mit Tomatenmousse

    Mozzarella-Sphäre mit Tomatenmousse

    30 Min.
    Mittel
    150 kcal
    Italien
    Brombeer-Balsamico-Sphären

    Brombeer-Balsamico-Sphären

    35 Min.
    Mittel
    45 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

    Keine Unterbegriffe gefunden.