Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)255
Kololak (Fleischbällchen aus Hammel)
35 Min.
Mittel
320 kcal
Irak
Berries-Moose-Cream
25 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Yaratik (Rinderschmorbraten)
2 Std.
Mittel
350 kcal
Türkei
Frischkäse-Lavash
15 Min.
Einfach
250 kcal
Türkei
Honig-Trauben-Spieße
15 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Sulu Khingal (Teigwaren mit Brühe)
1 Std.
Mittel
350 kcal
Kasachstan
Nar-Khavurma (Granatapfelsirup-Hühnchen)
55 Min.
Mittel
360 kcal
Aserbaidschan
Qis Samaqi (Hirschragout)
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Qutab (Gefüllte Fladen)
50 Min.
Mittel
350 kcal
Aserbaidschan
Köfte mit Minz-Limonen-Soße
35 Min.
Einfach
350 kcal
Türkei
Walnuss-Kaffeekuchen
1 Std.
Einfach
380 kcal
Deutschland

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